El consumo excesivo de grasas saturadas obstruye las arterias y es un factor de riesgo cardiovascular

Publicado el 03/02/2023 a las 23:03

En un video que circula en redes sociales desde el 15 de enero de 2023, un hombre asegura que “la grasa saturada no causa infartos” y, por otro lado, relaciona los paros cardíacos con el consumo de aceites vegetales. Sin embargo, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, entre otros organismos sanitarios, aseguran que una dieta con consumo excesivo de grasas saturadas es un factor de riesgo en infartos. En ello coinciden también múltiples expertos consultados por la AFP.